동해 청어 과메기 겨울 별미 찾기
[과메기 겨울 먹거리] 겨울철 동해안의 특별한 별미, 과메기! 과메기만의 독특한 맛과 건강 효능, 흥미로운 역사, 그리고 청어와 꽁치 과메기의 차이점까지 자세히 알아봅니다. 겨울 먹거리 과메기, 지금 바로 만나보세요! 목차 1.과메기, 겨울철 동해안의 특별한 선물 2.'눈을 꿰어 말린 생선' 과메기의 흥미로운 역사 3.청어에서 꽁치로, 다시 청어로? 과메기 재료의 변천사 4.구룡포와 영덕, 과메기를 빚는 자연의 지혜 5.청어 과메기 vs 꽁치 과메기, 당신의 선택은? 6.과메기와 함께 발전한 영일만의 이야기 7.건강까지 챙기는 겨울 별미, 과메기의 영양 가치 쌀쌀한 겨울바람이 불어오면 따뜻한 아랫목이 생각나고, 맛있는 겨울 먹거리가 간절해집니다. 이맘때쯤 제철을 맞아 많은 분들의 사랑을 듬뿍 ..
2025. 12. 15.